PAPITAS CHIQUITAS CON SALSA DE QUESO

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2015/01/09 iNGREDIENTES 1 kilo de papitas pequeñas (reflis) 1 queso crema 1 oz de mantequilla   PREPARACION: 1.  Poner a cocinar las papitas en agua con todo y cáscara 3. Cuando estén al dente (cocinadas pero no suaves) 4. Bajarlas del fuego y pelarlas (si a la persona le gustan con cáscara      entonces dejarlas sin […] {More...}

TAMALITOS DE FRIJOLES MOLIDOS

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2013/01/11 SUGERENCIA De antemano hacer lo siguiente: Limpiar muy bien las hojas Partirlas en pedazos gdes calculando para hacer el tamal. Las partes pequeñas dejarlas para la parte de adentro. Acomodar un pedazo gde. con uno pequeño encima. Cuando se hace el primer tamal, calcular el tamaño del mecate y cortar varios para tenerlos listo. MASA […] {More...}

ARROZ A LA JARDINERA

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2012/06/24   INGREDIENTES ½ lb. (1 taza) de arroz 8 vainicas tiernas en cabitos pequeños 1 zanahoria pelada y en tiritas finas 1 latita pequeña de petit pois (alverjitas) 1 cebolla pequeña picada fina ½ chile dulce picado fino 1 diente de ajo picado fino 1 cucharada de manteca o aceite 2 cubitos de pollo 1 […] {More...}

FRIJOLES MOLIDOS

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2012/06/21 PREPARACION 1. Licuar 2 ½ tazas de frijoles cocinados con 1 taza de caldo. 2. Poner al fuego: 3. 1 barra de margarina con un chorrito de aceite para que no se queme, 4. 1 diente de ajo triturado. Cuando cristalice agregar los frijoles licuados 5. 1 cucharada de azúcar 6. 1 cucharada de Kétchup […] {More...}

POSTRE HELADO

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Buenos días, bienvenidos a un nuevo día con Apuritos.  Hoy les voy a poner una receta de un postre que o sólo es delicioso sino también muy fácil y especial para un día caluroso. POSTRE HELADO (RECETA DE TIA CLEMENCIA) INGREDIENTES 1 lata de leche evaporada grande. 2 paquetes de gelatina (pequeños) de fresa 1 […] {More...}